营养学专业学什么？
营养学主要课程：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。
营养学专业主要学习的内容有：
各种食物的营养结构包括能量的含量，蛋白质的含量，脂肪的含量，同时要学习人或者动物需要的营养搭配和营养结构等等，通过学习食物和人的需求进行科学的配方，促进人的健康发展。
世界公认的营养学书籍？
1、中国营养学会推荐的《中国营养师培训教材》，人民卫生出版社，主编：葛可佑
2、《临床营养学第3版》，人民卫生出版社，主编：焦广宇，蒋桌勤。此本书为全国高等学校临床、预防、康复、护理类专业用教材。
营养学专业大学排名？
1 南京医科大学
2 华中科技大学
3 北京大学
4 哈尔滨医科大学
5 复旦大学
6 首都医科大学
7 中山大学
8 南方医科大学
9 第二军医大学
10 第四军医大学
11 北京协和医学院
12 中国医科大学
13 浙江大学
14 安徽医科大学
15 山东大学
16 四川大学
17 天津医科大学
18 吉林大学
19 上海交通大学
20 厦门大学
21 中南大学
22 山西医科大学
23 苏州大学
24 郑州大学
25 武汉大学
26 广西医科大学
27 西安交通大学
28 华北理工大学
29 重庆医科大学
30 贵州医科大学
31 昆明医科大学
32 新疆医科大学
33 河北医科大学
34 同济大学
35 武汉科技大学
36 广州医科大学
37 青岛大学
食品与营养学就业前景？
很好，原本营养届的前辈们创办这个专业的初心是好的，只不过国外的行情（以美国为例，本科没有临床医学专业和预防医学专业）与国内不同，国内的三甲医院普遍不重视营养科（三甲医院的招聘门槛一般为硕士研究生，但又会要求你的本科专业为临床医学或预防医学，所以即使你硕士出来也有很多限制），疾控部门又只认预防的公卫医师证（没法考这个证，职称晋升会挺麻烦），造成这个专业的两头不受待见。